冰箱里面冷冻淡奶油想打发成奶油，看见了一个黄油和牛奶制奶油的方法，试着把冻奶油回温（回温的淡奶油是豆腐渣状态），又隔水加热成液体状态，放到室温。黄油软化后用打蛋器打散，味道按自己口味调。慢慢加淡奶油一起打发。
要有耐心，一点一点倒入，打发。
奶油全部倒完，状态不错，没有油水分离，比之前用鲜奶油做过的老式咸奶油更好打。味道也一模一样。