温水红糖加酵母搅拌均匀 面粉里面打一个蛋， 把酵母红糖水倒里面搅拌成糊， 提前准备好蛋糕模具或者大碗， 模具内刷油防粘，发半小时左右， 冷水上锅蒸20分钟， 关火闷5分钟左右脱模
蒸好后的发糕内部组织呈蜂窝状 就是成功了 也可以早上蒸， 晚上和好面用保鲜膜蒙起来放冰箱，早上起来刚好发起来了， 直接上锅蒸