用右手和左手分别握住躯干和脚,抽出脏东西
乌贼的上表面侧(颜色较深的面)将拇指插入躯干内,沿着软骨撕下。
用菜刀把嘴和眼睛切掉,再从躯干上撕下颗粒,去皮。
将乌贼切成大小均匀的鱿鱼圈
放入盆中洗干净
准备蔬菜:西葫芦、胡萝卜、青椒,全部切块备用
给蔬菜块和鱿鱼都撒上轻薄的盐胡椒
准备炸鸡粉150g和青海苔粉两大勺再放入150g的水搅拌均匀
热油,油温控制面衣进入油锅后迅速能浮起来然后开始炸就可以了
最后盛出