牛小排擦干，撒盐和黑胡椒，抹食用油，腌两分钟入入味
热锅烧油，放入牛小排，大火煎45秒，差不多了翻个面，再煎45秒
放入大蒜和迷迭香
每隔15秒翻面，煎到表面金黄色，7分熟
捞出来醒5分钟，锁住内部的汁水
炒点红椒，最后切块装盘，巴适！
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