市场有新鲜的牛肝菌卖，对于我们这边是个稀罕的东西，买来尝尝鲜。
各种配料切成片
先放少许油，放入培根、胡萝卜片翻炒一下，煸出培根的油。
放入大蒜翻炒出香味
放入牛肝菌继续翻炒
半熟的样子放入一小块黄油（没有的可以忽略）
最后放入秋葵和适量的盐。
牛肝菌全熟了装盘即可
牛肝菌比较吃油，所以用了三种油：色拉油、培根煸出来的猪油、还有黄油。牛肝菌本来比较鲜所以没放味精。