1.香肠切丁待用。如果是芝士片就撕小块，待用。 2.称取低粉待用。 3.称取油、牛奶、糖（10g）和盐一起放入盆中待用 4.分蛋。蛋黄入上一步盆。 5.另取一盆放蛋清，加糖（20g）和柠檬汁偏干性打发。 6.打发蛋黄糊，打至颜色变浅、体积变大。 7.蛋黄糊内放入面粉，拌匀。可以用打蛋机辅助，体积变小没有关系，不影响后续。 8.蛋黄糊和蛋白糊混合均匀，倒入烤盘，香肠和芝士撒匀放入。 9.口感软糯：220℃，9min 口感偏干：180℃，20min 10.出炉震盘。
1.取出蛋糕片，对半切开。 2.两片抹上沙拉酱，撒肉松。 3.两片合一起，完全晾凉后切块食用