取140g奶油奶酪，分成40g和100g备用
40g奶油奶酪和60g黄油室温软化，加入80g细砂糖搅拌至顺滑
依次加入2个全蛋，搅拌均匀
100g低筋面粉和1.5g泡打粉过筛，切拌均匀
倒进裱花袋，挤进纸杯（或模具）
取出刚才备用的室温软化奶油奶酪100g，加入25g糖霜，搅拌至均匀、顺滑
加入一个蛋黄，搅拌均匀
倒进裱花袋 同时预热烤箱摄氏度170度
轻挤进刚才蛋糕体中心上方位置
放进烤箱，170度烘烤15-20分钟