【妈妈的味道】｜三鲜饺子（减脂版）

所有的菜洗净。鸡胸肉切泥，加入耗油、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制十分钟。 我买的鲜香菇，不需要提前泡，如果是干香菇，需提前20分钟泡好。

粉丝提前半小时泡好。

胡萝卜、韭菜、香菇切末。

鸡蛋打成蛋液，倒入锅中，筷子顺时针搅拌，炒成蛋末。然后倒入胡萝卜和香菇末，翻炒5分钟。 加盐、生抽、胡椒粉提味。 之后熄火，加入鸡胸肉、韭菜和粉丝末。

我直接买的现成的饺子皮，大家有空也可以自己用面粉擀面皮。

包饺子～两个人大概用了1个小时，包了110多个。

包好的饺子冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来，跟新鲜的一样。 煎、煮、炸都可以，可太鲜了～～