将软化好的奶油奶酪、盐和糖粉混合,用打蛋器打到无颗粒顺滑的状态,再加入香草精搅打均匀 🧀打好后放到冰箱里备用(奶油打发完后就要用到咯!)
接下来用打蛋器将奶油打发,低温下的淡奶油跟容易打发,用之前最好在冰箱里充分冷藏
打发到有清晰的纹路(提起打蛋器可以出现一个尖尖的小金字塔)
奶油打好后,分三次加入奶酪糊里搅拌均匀(每次取三分之一) 动作要快哦!
搅拌完后就完成啦!Enjoy!