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咸味花生司康
1.8万人浏览 2114人收藏 13人做过
作者：
mumuyoyo
用料
咸味花生司康的做法步骤
步骤 1
面粉+泡打粉+盐，称好混匀
步骤 2
粉中加入花生酱，用手搓匀
步骤 3
加入花生碎（留一点后面用），拌匀
步骤 4
加入牛奶，拌匀
步骤 5
手堆捏成团，面团为软且稍稍有些粘手的状态，请自行增减牛奶用量
步骤 6
案板上撒些干面，面团放到案板上压-折，压-折2-3下，最后压成约1.5厘米的厚度，用模具取圆形，我用5.5cm的模具大约可以取5个
步骤 7
表面放点剩余的花生碎，用手稍稍压进面饼中
步骤 8
表面蘸些牛奶
步骤 9
烤箱提前预热180摄氏度，入烤箱180摄氏度，20分钟
咸味花生司康的小贴士
没有低筋面粉可用中筋+淀粉（3:1）；或高筋+淀粉（1:1）替代 牛奶建议先加55g，根据面团状态增加 如果是生花生，可先烤箱150度15分钟烤香，在弄碎
菜谱创建时间：2020-09-23 09:58:56
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