买回来新鲜的猪肉，洗净，然后去筋。
这是去好筋的猪肉
切片
放高压锅，加料酒、盐、生抽、老抽，末过猪肉的水。大火烧到上汽，转中小火继续压10-15分钟，看自己切片时候厚度决定压多久。
压好后，让高压锅自然冷却，倒出来，用筷子检查肉是否压到位。能穿过去，就是压到位了，不能就继续装高压锅压几分钟。
平底锅炒干水，边炒边用锅铲弄一下肉片，把它弄碎。
汤汁差不多被炒干，肉片也基本被弄碎了。
汤汁已经被炒干，在翻炒下，微微有点发黄。
装入面包机，按烘烤功能。烘烤结束后，按肉松键，开始制作肉松。
我用的是东菱面包机，肉松制作过程，机子转10分钟，然后烘烤好像30分钟，记不清楚，反正就是机子不转动，就要用筷子，每5分钟搅拌一下。
面包机肉松键的总时长是70分钟，只有机子不转动，就5分钟搅拌一次，最后机子停的时候，肉松就制作完成，这个就是成品图。