芹菜叶洗净，可用小苏打泡一下，保证颜色艳丽还去除农药残留。再切碎。
打三个鸡蛋，加入盐、胡椒粉，鸡精
锅中倒入食用油，均匀倒入混合蛋液，注意中火候，凝固后翻面，本人会掂锅哦😛，平底锅一个前后一抖，成功完整翻面，不会的用铲子铲住下面左右手配合翻吧！
看看是不是灰常完整漂酿！等待下面也凝固成型，完美出锅！当～当～当～开吃了！营养又鲜美不容错过哦！