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豆沙花朵饼干的做法

豆沙花朵饼干

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作者: ViennaLi
ViennaLi
豆沙制作的低糖低脂饼干

用料

豆沙花朵饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白豆沙和杏仁粉压拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压拌至无干粉加入淡奶油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压拌好的豆沙糊可以和蔓越莓、椰丝、可可粉、抹茶粉等任何干性食材混合,配比随意

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白豆沙糊调入食用色素(水性色素)准备裱花

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我先做了个康乃馨,用的104裱花嘴,加了蔓越莓的部分用来做花心

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裱花切记不能过大,不然容易烤不透。烤箱中下层150℃上下火40分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最上层一定要包层锡纸,防止上色,我录视频的时候太晚了我给睡着了导致饼干在烤箱里多呆了5分钟就给上色了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我做了三个花型,制作起来不难,需要一定的耐心,各位可以试试然后来交作业呀

豆沙花朵饼干的小贴士

豆沙我是自制的,大家可以买市售成品,品牌你们自行选择,,因为我也没买过市面上的成品豆沙,祝各位成功

菜谱创建时间:2020-09-24 00:49:42
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