生煎花卷

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花卷不要蒸着吃了,这样做出来的花卷,又香又脆

用料

生煎花卷的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开,倒入面粉中,清水慢慢倒入面粉中,搅拌成面絮状,然后揉成一个面团

步骤 2

醒发至两倍大,有蜂窝状

步骤 3

揉面排气,多揉一会,然后擀成一个长方形面片

步骤 4

撒上盐,油,葱花

步骤 5

卷起来,切成小剂子

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步骤 6
步骤 6

拧成小麻花

步骤 7

锅中倒油,放入花卷,盖盖子,醒发10分钟左右

步骤 8

体积变大

步骤 9

开小火慢煎至金黄色

步骤 10

倒入适量清水,要顺着边缘倒水,不要倒到花卷上

步骤 11

盖盖焖至水分收干,撒上芝麻

步骤 12

很好吃哦

菜谱创建时间:2020-09-24 01:50:06
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