鲜虾肥牛冻豆腐煲（减脂期必备）

Name: 鲜虾肥牛冻豆腐煲（减脂期必备）
Ingredients: 100克肥牛卷（偏瘦）; 5只大青虾; 1个番茄; 1块冻豆腐; 100克海鲜菇; 适量西生菜; 适量盐; 适量耗油; 少许生抽; 适量黑胡椒粉; 一勺玉米油; 适量料酒

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作者：陶之夭夭

步骤 1

青虾、肥牛卷分别加料酒焯水备用

步骤 2

砂锅内放少许油，油热后加烫水去皮切块的番茄煸炒，至炒成半糊状的时候放入切段的海鲜菇及冻豆腐

步骤 3

炒至海鲜菇出水后加入盐和耗油调味，加开水小火煮五分钟

步骤 4

五分钟后放入焯好水的肥牛卷及青虾再煮两分钟入味

步骤 5

关火后放入西生菜以及黑胡椒，大功告成！

冻豆腐和青虾分别含有丰富的植物蛋白和动物蛋白，是减脂增肌的极佳食材，而且冻豆腐可以吸附油脂，促进肠道蠕动，制作也很简单，大家可以做这个煲菜搭配一点杂粮饭或者全麦馒头，就是一顿非常完美的减肥大餐了！这个煲菜我算了一下热量，大概300大卡左右，再加上主食，不超过400大卡，营养健康

菜谱创建时间：2020-09-24 12:06:23