2.椰蓉糯米豆沙卷【羊小姐de下午茶】

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甜甜的黏黏的糯糯的美味豆沙卷😘

用料

2.椰蓉糯米豆沙卷【羊小姐de下午茶】的做法步骤

步骤 1

材料准备 基本上玉米淀粉:白砂糖:糯米粉是1:1:4来准备的 称好份量,备用

步骤 2

将糯米粉,白砂糖,玉米淀粉放在碗里,加一点油,加点水

步骤 3

搅拌,没有粉末和结块,稠的糊糊状态

步骤 4

上蒸锅,盖上保鲜膜或保鲜袋 我习惯用保鲜袋,因为后续把糯米皮擀平时用的到保鲜袋,选的大号保鲜袋

步骤 5

蒸熟后,是有点固定感觉,趁热把糯米团全部放入保鲜袋里,擀面杖擀平

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步骤 6
步骤 6

尽可能薄薄的一层

步骤 7

加入桂花豆沙均匀抹在糯米皮上

步骤 8

卷起来后,切块,撒上椰蓉,完成

2.椰蓉糯米豆沙卷【羊小姐de下午茶】的小贴士

蒸锅不同,如果到了时间,还没有凝固,就多蒸一下,一定按照比例,要不不成型

菜谱创建时间:2020-09-25 10:59:56
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