日料店学来的秋葵炒肥牛

胡萝卜切片、秋葵切块、洋葱切丝、金针菇洗净略微撕开备用。

热锅下油，加入洋葱、胡萝卜、秋葵炒到七成熟。 然后加入肥牛卷和金针菇一起炒，加一勺料酒、一勺生抽、半勺糖、一点点盐。 直至炒熟。