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味道不输饭店的鲜虾粉丝煲
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作者：
童小童小熊
用料
味道不输饭店的鲜虾粉丝煲的做法步骤
步骤 1
鲜虾买回后清洗干净 减去长触须，开背 去虾线
步骤 2
加入盐 胡椒粉 料酒 码味十分钟
步骤 3
我买的龙口粉丝 拿热水泡软
步骤 4
姜蒜剁碎备用
步骤 5
半个洋葱 切丝
步骤 6
将蚝油 生抽 蒸鱼豉油 盐1勺 白糖 兑300ml左右水搅匀
步骤 7
把泡软的粉丝放入调好的料汁碗里混合上色均匀
步骤 8
拿出浅口砂锅 洗净
步骤 9
将切好的洋葱丝平铺在砂锅底
步骤 10
将粉丝放在洋葱丝上面，汤汁暂不倒入砂锅
步骤 11
起锅热油 下姜蒜末炒香 倒入虾炒到两面颜色变红即可关火
步骤 12
把虾放在粉丝上面 再将锅内的油和姜蒜末浇在上面
步骤 13
均匀倒入剩余调味汁，加上盖子 开火焖煮，冒烟后改小火，10分钟左右，汤汁干了就可以了
步骤 14
撒上葱花 可以开吃啦……味道不输饭店哟
菜谱创建时间：2020-09-26 13:18:01
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