想要吃蜜，必先努力：【蜂蜜吐司】

Hi, 我是不想太明显的字幕君，为防止蜜小方对话框有限而表达不清，我在下面来给它作补充说明，希望不会抢了他眼球哈哈

先下干料，稍微搅匀后再放湿料~然后混合成团

材料揉搓成团后加入黄油25g，然后就一直揉啊揉啊揉啊揉···过程中面团感觉微微长大，但不要停止 还是要一直揉啊揉啊揉啊揉···

揉到能拉出这种有韧劲的薄薄的能透光的薄膜就说明你成功了！手动揉面出手套膜的感动谁做谁懂TAT~

平均分成3个面团后盖保鲜膜松弛15分钟

松弛好的面团擀开卷好，放进吐司盒中就可以让它慢慢发酵至八九分满，整个过程可能需要2小时，这时候你可以去干点别的事情，像我就出门去了趟超市shopping···

如果你是盖盖子发酵的话千万不要把盖子沿槽推进去，不然检查的时候就会把面团发酵到很完美的顶峰削掉···经验教训把盖子轻轻盖上去就好了

烤箱上下火165℃预热10分钟，然后放下层位置烘烤40分钟，烤到表皮六面都是像蜂蜜一样的金黄色

答案就一个字：“是” 或者 “正”

放至室温就可切片冷冻保存

早餐只需重新放回烤箱120℃上下火烘烤10分钟，就可拿出来做三明治啦

其实我还算个烘焙新手，吐司很少看见有放蜂蜜的所以就想来试试，说实话并没有吃到吐司有特别明显的蜂蜜香味 哈哈，但还是有很柔软的口感的。 另外最近开了一个自己的公众号，是写我生活的一些点滴，而我烘焙如果做成功了也会记录在上面，内容正在慢慢完善，喜欢的可以随缘关注哈。 感谢你们看完了这次的蜜小方的故事，希望你们喜欢，也希望你们成功~