毛豆炒鸡丁

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作者: 璨宝妈妈

用料

毛豆炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

将150克鸡腿肉切丁,放点姜丝、2克盐、5克耗油、5克生抽、3克老抽、3克淀粉、5克料酒,用手抓捏均匀,放在旁边腌制10分钟

步骤 2

主锅倒入15克油和腌好的鸡腿肉,设置2分钟/V/小勺反转

步骤 3

盛出备用

步骤 4

主锅里再加入15克油、200克毛豆米,设置4分钟/V/小勺反转

步骤 5

加入切好的胡萝卜丁,设置6分钟/V/小勺反转

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步骤 6
步骤 6

还剩4分钟的时候打开量杯盖,放入切好的青椒丁,继续盖上量杯盖

步骤 7

还剩2分钟的时候按下暂停键,打开锅盖,倒入炒好的鸡腿丁和少许盐(大概2-3克,根据自家口味调整),继续烧

步骤 8

音乐响起,可以吃啦

菜谱创建时间:2020-09-26 19:38:13
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