在盘中铺 一层苦苣垫底。ps.配芝麻菜更搭一些,但是不太方便买到,就用了苦苣代替。
彩色小番茄切成四瓣
摆在苦苣上
无花果切八瓣(介意皮的口感的可去皮)
放上水牛芝士和帕尔马生火腿。(火腿一整片可以撕成2~3片,芝士球也可以对半切)
再点缀一些苦苣叶
撒上黑胡椒
最后淋上油醋汁(我用了买来的成品油醋汁,也可以自己用橄榄油和意大利香醋调一下)