红豆提前放冰箱泡一晚或者泡6个小时以上
泡好后再用水冲洗一下，倒入锅里加水煮烂（我煮了1小时左右）
煮好的红豆，放入料理机，太干的话打不了，要加少量的红豆水一起打
这是打好的红豆糊状
开小火，将打好的豆沙倒入不粘锅翻炒干点儿，再加入玉米油，不停搅拌
开中火，等玉米油吸收差不多了，就倒入白砂糖翻炒融化……
白砂糖融化后，炒水分干一些再倒入麦芽糖，继续搅拌翻炒～
中火不停地炒，水慢慢变少了
开始看到一点效果了，继续努力，小火不停翻炒
炒到不粘刮刀就好了✌️，甜度适中😋
1⃣️ 炒的时候注意火候，不能一直大火，中小火炒 2⃣️ 煮好的红豆水不能加太多，不然很稀 炒得手超累的 3⃣️ 甜度我按我口味的来的，个人觉得刚好😋，也可根据自己口味来增减糖份～