准备新鲜人参一根
用刷子把表面的泥土洗净,去掉参须(参须留着泡茶或炖汤)
将人参切成薄片
切好的参片用少许蜂蜜拌一下
放到蒸锅里,大火蒸15分钟左右
蒸好的参片放凉
将参片放入消毒过的瓶子里,再倒入蜂蜜泡制7天后,即可食用!(用来蒸参片的蜂蜜不要用来泡参片了)
密封保存
1.人参尽量选大一点的,参体胖胖的那种 2.蜂蜜这里是随个人喜好的,那种都行! 3.功效什么的自己百度一下吧,不作解答! 4.人参需不需要蒸??我个人认为蒸熟再泡会比较适合自己!