蛋黄,糖和牛奶混合搅拌均匀。可可粉和油混合搅拌均匀。然后把它们两个混合物搅拌均匀
然后筛入低筋粉,用打蛋器画z字搅拌细腻无干粉,放置一旁
烤箱预热150摄氏度。打发蛋白:打发前里面加5滴柠檬汁,分三次倒入白糖打发至拉尖状态。分三次将放置的面糊和蛋白混合,混合时用橡胶铲翻拌均匀
倒入模具,都出大气泡,放入烤箱150摄氏度45分钟