小朋友教你做紫薯月饼
紫薯削皮,洗净,切小蒸熟
蒸软的紫薯捣碎
加水或者牛奶继续捣碎,加入一勺白糖
然后加入糯米面,揉成光滑面团,搓成长条,然后把豆沙馅,揉成圆形,不必太大。
搓成长条后,切成小段
然后搓圆,压扁开始包豆沙馅
包了豆沙在里面后搓圆
放入磨具里面
压出来的每一个月饼,是不是很好看呀
摆盘照相
放入蒸锅,15分钟左右
蒸好之后开吃,,甜而不腻