准备食材，鸡肉切丁用盐和黑胡椒碎腌制10分钟，洋葱和胡萝卜切丁，胡萝卜焯水备用；
菲仕乐小金刚不粘锅中加1勺油，加入鸡肉炒至断生，加入洋葱和胡萝卜一起翻炒；这个不粘锅不挑炉灶，电磁炉、电陶炉、煤气炉，或是卡式炉都能用。
加入咖喱块和水煮至咖喱收汁变浓稠，盛出备用；
米饭装入碗中压紧，倒扣入盘子中间；
鸡蛋打散加入牛奶混合均匀；
菲仕乐小金刚不粘锅加入油，大火加热；
倒入步骤5的蛋液，待鸡蛋鼓起泡泡，用两只筷子夹着鸡蛋从两边往中间聚拢；
转一转，扭一扭，形成旋风的样子；
将煎好的鸡蛋盖在米饭上；
周围一圈浇上咖喱鸡，混合沙拉酱和牛奶淋在上面即可。
这次用到的菲仕乐小金刚不粘锅，让我一次就轻轻松松成功完成了这道酷炫又好吃的网红料理。它的Adamant创新不沾涂层不含PFOA安全健康，不会释放有害物质，使用寿命长。面对高难度的旋风煎蛋饼也能轻松驾驭，完全不用担心蛋饼粘锅。使用 “太阳花”锅底，炖起咖喱鸡肉来升温快、导热均匀。香气四溢的咖喱和滑嫩的蛋包饭简直就是绝配，趁热享用这道美食吧~