将枧水、糖浆、玉米油混合均匀
加入中筋面粉
压拌均匀,盖保鲜膜醒2个小时以上!
烤箱150度,将咸蛋黄放入烤箱烤5分钟左右,晾凉备用!
将豆沙分成30克一个的小剂子!
豆沙包入蛋黄
包好的样子,备用
醒好的面也分成30克的小剂子,过程中记得盖保鲜膜以免饼皮干裂!
包入豆沙蛋黄馅儿,烤箱180度预热
包好的样子
裹上干面粉,用模具压好形状,放入烤箱180度烤4分钟,拿出凉一会儿刷上鸡蛋液,薄薄一层即可,烤箱调到150度继续烤10分钟!(烤箱温度根据自己烤箱调整)
凉至手温装盒,记得放脱氧剂哦!
咬一口尝尝,太好吃了😜