耐心地把小白菜的每一片叶子掰下来，清洗干净，最好沥干水分。
把叶片放在一个干净的大盆里，摆放整齐，把烧开的农夫山泉倒入盆里，没过小白菜，倒入300ml的白醋，盖上盖子，等待奇迹。
浸泡2小时后的样子。
浸泡12小时后的样子。
取出挤干水分，把叶片宽的部位切一刀。
耐心切成末，一盘不含亚硝酸盐的酸菜制作完成。
留言告诉我喜欢吃什么菜，或许下一个作品就是你的最爱。