土豆洗净削皮，泡在水里，葱，青红椒切丝，姜蒜切末，备用。
土豆先对半切，然后在切成图中这个样子。
也可以自由发挥，只要切成薄薄的片就行。
切好的土豆片泡在水中备用，西红柿去皮，切成小块。
锅中加入少许菜籽油，油温七成热加葱姜蒜末，干辣椒，花椒，爆香。
随后加入土豆片。
翻炒均匀，加入少许五香粉。
随后加入西红柿。
翻炒匀，加入少许盐。
再溜锅边倒入少许的生抽，翻炒一分钟左右。出锅前撒小葱花就好了。
一道记忆里的味道就被唤醒了。
洋柿子炒土豆片✅
特别下饭的一道家常菜。
喜欢的话就尝试一下吧🧡