先去核。淘X买个去核神器，一下就搞定，用吸管虽然可以但是要很久的，还是买个去核的吧，才几块钱，表面可以用叉子划几下有点纹路。
放入水，糖，冬枣，中大火煮，用铲子搅拌糖融化后，中火盖盖五分钟。注意不要离开，不要烧焦了。味道焦了就不要继续盖盖煮了，就下一步。
开盖后，开文火煮，就是那个炉子中间那个小火。这一步用筷子翻面，预防烧焦，不要用铲子，会翻砂。文火过程20到30分钟，煮到有点透明的状态。
就是这种透明的状态，摆盘，准备上烤箱。
烤箱热风模式100℃，3小时就可以了
好了可以开吃了，装罐，可以送人了。
装上的小罐子ƪ(♥ﻬ♥)ʃ
可以在外面抹糖粉，更加甜 使用电磁炉的控温方法： 炒菜模式： 1.（显示2100火候）糖融化后，盖盖煮十分钟，期间开盖翻面。 2.（调整显示800火候）开盖煮，用筷子翻面，煮到部分开始绵软，大概是20分钟 3.（调整显示300火候）再继续煮十分钟，全部软烂，温度过高就再调低点。 4.夹出摆盘上烤箱。