准备250克意大利面（两个小朋友吃个，牛肉糜300g，两个西红柿，2片黄油，1/4个洋葱
西红柿用开水烫开后去皮切块，洋葱切碎，牛肉糜加入料酒，淀粉，和少许盐搅拌均匀后腌制片刻
开水下意大利面，加入适量盐（我是最不太好把握盐的，只加了一勺感觉没入味，后期和其他菜一起调味时再慢慢地加了一些。），煮10分钟
事先准备一盆冷水，等意面煮好后放入冷水中。我是等了个5分钟不到就把意面从冷水中倒出沥干了
热锅放入一片黄油，融化后放入牛肉糜翻炒，如果味道淡的话可以翻炒过程再加点盐和料酒，炒2至3分钟后盛出。 再放入一片黄油，融化后放入洋葱翻炒出香味，然后加入西红柿继续翻炒出水，再重新倒入牛肉糜一起翻炒，同时加入1小碗水后待水开后放入意面
意面翻炒过程中如果仍觉得味道淡还可以继续放入盐和料酒。翻炒2分钟后撒入黑胡椒粉即可出锅了
虽然第一次做这道菜，但小朋友可是非常爱吃，也算是成功了吧。