番茄牛肋条

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作者: 海燕的手艺
很多人喜欢吃番茄牛腩,但我觉得番茄牛肋条更好吃,牛肋条比牛腩瘦而且肉质更细嫩,口感更鲜美,大家总感觉炖牛肉很浪费时间,没有鸡肉和猪肉那么容易熟,小火慢炖还总是怕忘了时间会干锅,其实用菲仕乐新味达快高速快锅就省了大把的时间,15分钟轻轻松松就搞定这一道美味的下饭菜,牛肋条经过受热后它的油花会和肉质溶为一体,汁多味美,入口即化。

用料

番茄牛肋条的做法步骤

步骤 1

首先将西红柿、牛肋条洗干净,将牛肋条切成小块

步骤 2

锅中倒入凉水放入牛肋条焯水,煮的规程中用勺子撇出血沫

步骤 3

焯水后的牛肋条再用温水冲洗干净,去除粘在肉上的残留血沫

步骤 4

西红柿放入锅中煮一下去除表皮

步骤 5

将去皮的西红柿切成小块,葱姜切好

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步骤 6
步骤 6

锅中倒入少许有放入葱姜八角,香叶炒香后倒入牛肋条,加入蚝油,生抽翻炒均匀

步骤 7

将炒好的牛肋条倒入菲仕乐新味达快高速快锅中

步骤 8

锅中倒入少许油加热西红柿翻炒,待西红柿出沙后加入800毫升的清水煮沸

步骤 9

再加入到菲仕乐新味达快高速快锅中

步骤 10

盖上菲仕乐新味达快高速快锅的锅盖,(这款锅倒锥形锅体,防滴漏锅边缘设计,即使是往出倒东西锅身也不容易脏,清洗后和新的一样,而且容量很大,即使是大家庭也很实用)

步骤 11

说到这款菲仕乐新味达快高速快锅煮起东西来还真不错,锅底为太阳花形状的,导热快而且受热均匀,多层安全防护,六大安全装置,不用担心高压锅烹饪时无人照看而出现的安全隐患!

步骤 12

15分钟以后一锅肉嫩多汁的番茄牛肋条就做好了

步骤 13

这道菜绝对是米饭杀手,肉嫩汁美,入口即化!

番茄牛肋条的小贴士

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菜谱创建时间:2020-09-30 14:08:13
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