小吊梨汤

1.4万人浏览 1051人收藏 1人做过
作者: faylynfei
我一直记得那年跟朋友秋天去的北京喝的小吊梨汤。特别好喝。念念不忘,必有回响,润肺去燥。秋天到了,你喝到了第一杯小吊梨汤了吗?

用料

小吊梨汤的做法步骤

步骤 1

银耳先用水泡一个小时

步骤 2

我买的是这种多汁后大个的梨,煮起来比较好喝

步骤 3

话梅随便在超市买的

步骤 4

梨用清水加盐戳一下表皮,削皮备用,不要扔哦,梨皮很重要,梨切小块备用

步骤 5

银耳撕碎,撕小块小块的

展开全部
步骤 6
步骤 6

先将银耳、梨皮、话梅放下去煮,要是有过滤网把梨皮话梅放一起,没有忽略,煮半个小时左右

步骤 7

然后加入梨,枸杞、冰糖一起下去煮一个小时左右,银耳会出胶,话梅是关键,酸酸甜甜,喝起来润肺养颜,滋阴补水,秋天喝最好了

菜谱创建时间:2020-10-01 00:46:53
打开App收藏