买这种萝卜 洗净
整体切成这种颗粒 萝卜杆也一起加入
姜蒜辣椒切好
起锅热油 记得用菜籽油 油温不太高时加入花椒
待油冒烟后加入姜蒜干辣椒爆香 看到辣椒变黑即可
下入萝卜丁翻炒几十秒 记住不停的翻炒 用最大的火 ，加入盐和鸡精，几十秒到一分钟的样子后即可起锅装盘，根据自家火力决定
不要炒的太软，有点生脆更好吃哟
入口有辣椒的焦香也有萝卜的清香，试试吧！