烤月饼详细配方可看上一篇，今天做的红薯馅味道不错。
压膜时注意力度不能太小，烤制时会塌陷。力度太大可能会飙出来。
每次烤出来都很香，因为配方不错。颜值高不高就看熟练程度。
烤出来的味道很棒！
红薯饼的红薯1500克是洗净切块在蒸箱100度蒸30分钟。蒸得软绵绵的甜而不腻，也没有再去加糖。
摊凉后包成月饼馅，这是多下来的，大约有800克，加10克玉米淀粉，加10克玉米油，戳成饼撒一点点黑芝麻，烤180度20分钟。
烤成型出炉。