【马来炒饭】Nasi Goreng

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作者: 盈盈小筑
Nasi Goreng在印尼和马来西亚大概是最普遍的食物了,就连国外的亚洲超市都卖Nasi Goreng的酱料呢! 这个炒饭香辣中又带着微微的酸甜味,加上一只蛋黄还没凝固的煎蛋。一口一口的,吃不停喔!

用料

【马来炒饭】Nasi Goreng的做法步骤

步骤 1

先把洋葱切碎

步骤 2

鸡蛋煎好。

步骤 3

自制或市售的叁巴酱 (做法见注)

步骤 4

锅里下两小勺油,把洋葱丁炒香,加入叁巴辣椒酱炒香,可以加一点点水。

步骤 5

把米饭倒入炒散,再旺火快炒2-3分钟后加盐或酱油调味。

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步骤 6
步骤 6

加入冷冻蔬菜翻匀,蔬菜熟了就好了。喜欢吃海鲜的可以加点小虾子。

【马来炒饭】Nasi Goreng的小贴士

多用途叁巴辣椒酱做法 -- http://www.echoskitchen.com/2011/03/sambal-balacan.html

菜谱创建时间:2020-10-02 02:22:55
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