快手下饭神菜|酸辣娃娃菜

6.2万人浏览 9118人收藏 39人做过
作者: 小碗阿西吧
难度 ⭐ 耗时 10分钟 以前上大学时候经常点校门口的醋溜白菜,特别开胃下饭,我试验了几次终于做出了非常接近的味道,终于发现原来是用醋有讲究啊!不能用米醋,得用陈醋!

用料

快手下饭神菜|酸辣娃娃菜的做法步骤

步骤 1

一颗娃娃菜片斜刀

步骤 2

先调料汁,2勺生抽,3勺陈醋,勺子大小就是汤匙大小

步骤 3

蒜切末,干辣椒剪段

步骤 4

下油锅爆香

步骤 5

娃娃菜丢进去翻炒,炒到断生有点瘪了的状态

展开全部
步骤 6
步骤 6

倒入调好的料汁翻炒一下,再加入一小碗水继续炒

步骤 7

来一小勺糖提鲜,再加入葱段,尝下汤汁的咸淡就可以出锅啦

步骤 8

超下饭,汤汁可以拌饭

菜谱创建时间:2020-10-02 11:55:42
打开App收藏