鸡肉切块洗净，冷水下锅煮开，用清水冲一下，除去血水
准备椰子和马蹄
取出椰汁和椰肉🥥，倒入焯好水的鸡肉中
马蹄去皮，放入鸡肉中，加适量水(也可以全都用椰汁)，再加一小块姜片
放入汤锅中炖煮1.5h（根据自己锅的火力调整），起锅前10分钟加入适量枸杞和1小勺盐
清甜美味，带有椰香，马蹄也很nice，噶蹦脆