葡式蛋挞

材料备齐

先把白砂糖和牛奶、炼乳搅拌均匀，再放入鸡蛋和淡奶油拌匀过筛2次。蛋奶液记得过筛。

倒入蛋奶液，差不多可以做15个。

烤箱200度，烤25分钟左右。（20分钟左右就可以观察一下，避免烤得过焦。）

太简单了吧。下次想试试➕5g淀粉和葡萄干的版本。