水烧开放入意面
鲜牛肉滴柠檬汁去腥,切片,用拉蒜器搅成肉馅。
洋葱,用拉蒜器搅成碎末
番茄划十字,用滚烫开水泡一会好去皮。去皮去籽,用拉蒜器搅碎。
菜弄好之后,面也煮好了。把意面倒入滤网中沥干。
平底锅烧热放油,然后炒肉炒洋葱炒番茄。这时如果汁太少可加入一点水。
酱汁浓稠之后放入意面搅拌均匀即可。
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