肉切块，锅中放凉水放入肉和姜还有料酒煮沸至五分钟。
锅中放入油，加入冰糖炒至变红，然后倒入肉，加入姜、蒜、香叶、八角、桂皮、八角、辣椒干、生抽、老抽、蚝油翻炒，再放入盐加水煮沸，然后倒入高压锅煮二十分钟
面粉中加入酵母搅拌，然后开水中加入糖融化，倒入面粉中搅拌，和面。静置醒发半小时以上。把高压锅煮好的肉用汤匙弄碎。
面团分成六等份，寸成长条，用擀面杖擀薄然后卷起来。然后再立着擀薄点。平底锅加油，放入锅中煎至两面金黄，然后用刀子切开等下包馅料。
香菜和生菜切碎稍微炒一下，然后肉放入搅拌，再把陷包在面皮上