糯米淘洗干净，浸泡一夜
肉切块，加料酒、生抽、耗油、酱油、白糖、盐适量腌制一夜
泡好的糯米加入适量盐和酱油搅拌均匀
按照粽叶大小包制形状各异的粽子，根据个人口味每个粽子里面加1-2块腌好的肉
冷水下锅，水没过粽子，开锅后大火煮制半小时后小火煮两小时
根据个人口味可提前半小时放入生鸡蛋，粽子锅里煮出的鸡蛋味道非常鲜美
太好吃了，孩子一次能吃两个大肉粽子