先把鸡爪斬好洗干净,锅里烧热水,放鸡爪。料酒。姜片。煮出血末。捞出放凉水里面洗干净(多洗几次,洗到鸡爪冰凉)
把鸡爪放到另一个干净盆里。放泰式酸辣酱。味极鲜。陈醋。小米辣。香菜。蒜末。白砂糖。柠檬(要去皮哦)拌均匀。试下味道。放进冰箱。吃之前在拌下。更入味哦