用的这个牌子的棉花糖，甜度刚好，180克一包，颗粒比较大，我一般会一剪两半
坚果仁提前烤熟，按个人喜好放，总重量和棉花糖的重量一样就可以，开始炒糖前放入烤箱80度5分钟，保温
黄油，棉花糖，盐一起放不粘锅中，小火翻拌
棉花糖融化后加入咖啡粉，继续翻拌均匀
加入奶粉拌匀
翻拌至这样的状态
加入坚果仁，戴好手套，配合刮刀，搅拌均匀
搅拌均匀的糖团放入不粘模具内整平
自然冷却后切条切块
包上糯米纸，再包上糖纸
糖纸封口，完成