好吃到汤汁都不剩的番茄肉丸汤

准备所有食材。

番茄去皮切丁，不想浪费的也可以不用去皮。

肉末加入少许盐，一点小葱，料酒、蚝油、生抽、鸡蛋清、适量芡粉、白胡椒粉！用手抓匀或者筷子凉拌均匀。

锅里放一点点油，番茄翻炒出汁。

加入两小碗水煮沸腾。