面包机版蒸馒头
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作者：
晴媛
先用温水将酵母溶解。在面包机内胆放入面粉，酵母，糖，水。按“发酵”键等待1小时30分。面发好后，面团在案板上揉10分钟，不要停。然后切成12个剂子，每个剂子再揉30下，（粘手加生面）团成圆。放置30分钟。上面盖上潮湿的屉布。锅中放冷水，笼屉放馒头，计时25分钟。停火焖3分钟。开盖后，白白胖胖的大馒头就做好了。😊
用料
面粉
（160ml量杯）八杯
酵母
5克
水
温水430ml
糖
5克
面包机版蒸馒头的做法步骤
步骤 1
先用温水将酵母溶解。
步骤 2
面团一定多揉一会儿，十分钟以上。
步骤 3
冷水下锅～
菜谱创建时间：2020-10-05 07:40:02
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