1、准备材料：姜蒜辣椒切好，酸萝卜丝小半碗，火锅底料一小块，我用桥头牌的，特辣，不能吃辣的可以改放郫县豆瓣酱
2、魔芋切条，多淘洗几遍，放一边沥水
3、起锅放一点点油，少一点，火锅底料也有很多牛油，放姜蒜辣椒炒一下，可以吧把火锅底料放进去炒一下再放魔芋翻炒，我家刚刚搬家，油烟机还没装上去，不敢尝试😳
4、倒入魔芋翻炒
5、我只能这个时候加入火锅底料翻炒
6、放入酸萝卜丝翻炒
7、加入葱和香菜，适量酱油盐翻炒均匀就可以出锅了
没有酸萝卜丝也没关系，可以换成酸菜，也是好吃的😊 不能吃辣的把小米椒省略 也可以把小米椒换成干辣椒，炒出来更香