超级易上手的宴客菜原汁老鸭笋干汤

3579人浏览 76人收藏 2人做过
因为小朋友经常性咽喉发炎.在北海小姨家过暑假时结识了一位中医.用膏方帮助我家小朋友告别了经常服用抗生素的苦恼,咽喉发炎大家都知道需要忌口,肉基本都不可以食用,但是小朋友几天不吃肉又特别馋肉,后面请教了中医大夫建议这种情况可以食用鸭肉,从此我慢慢开始经常做鸭子来吃,在此之前我家基本不吃鸭。此菜谱非常简单易学 中医上认为鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊”等,即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,特别是对麻疹患者。

用料

超级易上手的宴客菜原汁老鸭笋干汤的做法步骤

步骤 1

1.姜片、料酒、葱、鸭子🦆半只焯水。 2.另外煮一锅沸水把焯过水的鸭子放入,煮约半小时放入笋干及咸肉片。小火慢炖约2小时至鸭肉酥软。

菜谱创建时间:2020-10-05 22:15:24
打开App收藏