捞丁(凉拌公仔面)

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广州“三合广式凉拌”小店吃到的捞丁面,味道超级好,肚子超级闹,吃完就拉,哈哈哈哈。 好吧,自己做吧,吃外卖免不了会闹肚子😂😂 味道还不错哦,个人觉得有7成像吧,我主要是懒,如果勤快一点,用葱呀、花椒呀,各种调味料加玉米油、芝麻油一起熬个花椒油估计比市售花椒油更香😋😋

用料

捞丁(凉拌公仔面)的做法步骤

步骤 1

葱、蒜、香菜备好

步骤 2

生花生米,锅里小火炒一下,花生的薄皮裂口即可。

步骤 3

黄瓜切丝

步骤 4

方便面锅里大火煮2分钟以内

步骤 5

捞出过凉水

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步骤 6
步骤 6

沥干水,加芝麻油、花椒油搅拌均匀。

步骤 7

加花生米、香菜、葱、蒜、盐、白糖、花椒粉、醋、酱油搅拌均匀。

步骤 8

吃了一半才想起来张搅拌均匀的照片~

菜谱创建时间:2020-10-06 18:35:59
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