泡打粉，小苏打，面粉混合。水，糖，油，鸡蛋，混合加入面粉中和成面团。（也可以把泡打粉小苏打水，糖，油，鸡蛋混合加入面粉中和成面团）
面团用拐面杖压扁，整成长方形或正方形，切成一块块，放入烤盘，刷上蛋液放入芝麻（也可以不放芝麻）上火下火200烤15分钟